El 31 de Marzo tenemos una cita gastronómica única en la Costa del Sol ya que el considerado uno de los mayores exponentes de la alta cocina en España, el chef vasco Andoni Luis Aduriz, creador del restaurante Mugaritz -sexto mejor restaurante del mundo y dos estrellas Michelin-y asesor del servicio de restauración con comida saludable al más alto nivel de Healthouse, ofrece junto al equipo de Heatlhouse un menú nunca visto anteriormente.
El menú “Identidad” estará compuesto de 12 sabrosas combinaciones maridado con una coctelería de autor saludable. Es de recordar que en este complejo de salud de lujo no se venden bebidas alcohólicas ni otra oferta gastronómica que no sea saludable y adaptado a nivel calórico.
La degustación gastronómica consistirá en:
Concha fina con polvo helado de Bloody Mary
Tortillita de camarones
Consomé de rabo de toro
Huevo a baja temperatura, Jamón Ibérico y falsas almendras
Arroz Negro de Marisco con Alioli de Ajo Tostado al Azafrán
Tagarninas y Berberechos
Atún de Almadraba, Tirabeques y Leche de Almendras
Merluza en Blanco
Tagine de Cordero con Aromas de Zoco
Corzo, Tagliatelles de Calamar y Salsa de Ostras
Piña Colada Healthouse
Esponjas cítricas con crema de yogurt y mango
80 € por persona y maridado con cocteleria saludable.
Una oportunidad para conocer la cocina saludable de Healthouse Las Dunas, los pioneros en crear un nuevo concepto gastronómico basado en aunar cocina de élite y creativa con una alimentación nutritiva y dietética, pensada para cada uno de los programas permitiendo una experiencia gastrosaludable.