El Mercado con Valores celebra este sábado 25 de marzo su Primer Aniversario en Marbella. Este mercado ofrece la posibilidad de conocer productores y artesanos locales y encontrar productos deliciosos, frescos, saludables y ecológicos. El objetivo que la Fundación Arboretum busca con el Mercado con Valores es crear una alternativa donde la cadena productiva sea transparente y donde las relaciones humanas y la comunidad sean lo primero. Después de doce sábados de celebración, cada vez con más visitantes, ya son más de 3.000 personas que han pasado por él. La música en vivo y la posibilidad de almorzar en un lugar único con la naturaleza como decorado, son algunos de los atractivos del Mercado.
Visitar el Mercado con Valores es una experiencia diferente y una gran alternativa para el sábado por la mañana. El espacio, el Parque Alboretum, no sólo nos contagia su magia y su belleza natural, si no que no nos sume en un estado de paz y bienestar, difícil de encontrar en una gran ciudad como Marbella. Por ello, en cada edición son más las personas comprometidas con la ecología que quieren conocer y participar de la experiencia. “Después de un año con este proyecto podemos celebrar que esta semilla ya ha germinado y echado sus raíces en la comunidad local de las personas que quieren acceder de forma responsable y consciente a alimentos saludables de temporada, conocer directamente a los productores y establecer una relación justa con ellos, porque siempre que producimos, creamos comunidad”, explica Alejandro Orioli, responsable del Mercado con Valores y fundador de Arboretum.
“En este espacio el principal producto o bien que se ofrece son Los Valores, donde la cooperación, la conciencia del ciudadano y la naturaleza y la personas, son indisolubles en sus prácticas. Esta actividad propone contribuir a crear una alternativa donde la cadena productiva sea transparente y donde la relación humana y la comunidad sea lo primero. Con el Mercado con Valores se propone ayudar a crear una comunidad de consumidores responsables y comprometidos que quieran apoyar el productor local, promoviendo el fortalecimiento de una conexión y un trato justo entre ambos”, expone Alejandro.
Una de las intenciones detrás del Mercado siempre ha sido crear una nueva experiencia divertida y educativa, por lo que hay talleres, charlas y actividades que suceden en simultáneo, para que los visitantes, aprendan sobre ecología y conecten con las extraordinarias experiencias que los productores. Cada Mercado está dedicado a un productor o artesano, que tendrá la posibilidad de explicar su trabajo y sus experiencias de una forma cercana y distendida. Es una actividad orientada a todos los públicos y muy valorada por los más jóvenes, que pueden así comprender cuál es el origen de los productos. Este sábado será Mayca, de EnCueros, quien impartirá un taller experimental de introducción a la orfebrería donde se elaborará, junto a los participantes, un anillo de cobre.
**Programa del Mercado con valores:
10:00 Apertura
10:30 Comidas y bebidas BIO
11:30 Conociendo a mi artesana amiga
13:00 Visita guiada a los Huertos Urbanos
16:00 cierre
**Productos que se pueden encontrar en el Mercado con Valores:
• Verduras y frutas de estación
• Olivas, conservas y aceite de oliva
• Queso de cabra payoya y lácteos
• Embutidos de la región
• Miel y derivados
• Conservas y fermentados
• Pan de masa madre de trigo variedades antiguas
• Huevos
• Plantas aromáticas y plantones hortícolas
• Cosmética natural
• Artesanías con cerámicas, madera, lana, telas, pinturas, accesorios y bijouterie, entre otros.
El mercado es gratuito y pueden acceder personas de cualquier edad y animales, siempre con correa.