Ya está abierto el nuevo restaurante D.O.MAR Marbella, en plena Milla de Oro. Ocupa el espacio físico que muchos recordarán en la Costa del Sol donde estuvo Toni Dalli y más recientemente Les Cubes. Pero ahora es un concepto y una oferta gastronómica diferente. Como se pudo observar en la fiesta de apertura ante más de 200 invitados. Oscar Velasco( dos estrellas Michelin) dirige la cocina que en esta primera etapa se basa en el mar, pero que se irá ampliando conforme avance la temporada. Junto a él Abel Valverde como director de sala y David Robledo como el responsable de los vinos.
Música, buen ambiente y un claro indicador de un restaurante que hay que visitar con tranquilidad y deleitarse con sus productos.
Como decían sus responsables «fue nuestra gran fiesta de inauguración por todo lo alto y no podemos estar más agradecidos a todos aquellos que quisieron acompañarnos en este día tan importante para todo el equipo de D.O.MAR, con Óscar Velasco y Abel Valverde al frente…Gracias a todos por hacerlo posible y por haber querido celebrar con nosotros el encuentro de Óscar Velasco con el Mediterráneo».