La Concejala de Educación del Ayuntamiento de Casares ya ha formalizado el convenio de colaboración de cara a que jóvenes del municipio puedan formarse durante al próximo curso. Según ha explicado Rocío Ruiz, la intención del Ayuntamiento es destinar 30.000 euros a estas becas para que jóvenes casareños puedan formarse en profesiones relacionadas con el sector de la Hostelería y el Turismo, como camareros o cocineros. De las 8 becas, 3 serán para cocina y las otras 5 para sala (camareros).
Con estas subvenciones, cuyas bases están preparando los técnicos del Ayuntamiento, se daría cabida y cumplimiento a la propuesta votada por la ciudadanía dentro del proceso de Presupuestos Participativos. Las becas irán destinadas a jóvenes de entre 16 y 35 años, y el resto de requisitos y plazos para solicitar las ayudas se harán públicos a lo largo del verano, ya que en estos momentos se están definiendo las bases que contemplarán los perfiles socio-económicos y formativos.
La edil Rocío Ruiz ha explicado que las becas supondría la totalidad de los cursos de camareros o cocineros. Se trataría de cursos de 9 meses de duración que contarían con una parte teórica, otra de prácticas pedagógicas en el restaurante que tiene la misma escuela el Palacio de Congreso desde diciembre hasta abril, y otro periodo de prácticas profesionales en empresas del sector.