El Ayuntamiento de Estepona informa que los días 7 y 8 de septiembre, tres famosos chefs con estrellas Michelín estarán cocinando juntos en Estepona. Este evento gastronómico de alto nivel se celebrará en el hotel Kempinski Bahía Estepona y participarán algunos de los chefs más reconocidos de la Costa del Sol. La concejala de Fomento, Infraestructuras y Turismo, Ana Velasco, ha destacado la importancia de albergar eventos de este tipo ya que “la gastronomía es un gran atractivo para el turismo en cualquier época del año, por lo que ayuda a desestacionalizar la llegada de visitantes en los meses de verano”.
El evento contará con la presencia de los chefs Jaume Puigdengolas del restaurante Skina, Diego Gallegos del Sollo y Mauricio Giovanini del Messina que creará un menú degustación de 12 platos en el que cada uno de los chefs cocinará cuatro platos. Una velada gastronómica que será todo un escaparate para mostrar el talento culinario de la Costa del Sol y los maravillosos productos andaluces. Cada plato irá acompañado de vino para completar la experiencia gastronómica.
El menú incluye Erizo mi-cuit, castaña y agua de apio, seguido de Desmigado de chivo lechal malagueño y su gazpachuelo de Messina, Curry de pescado con camote y tomate choricero y Anguila kabayaki con patata aliñada y bechamel de tamarindo de Sollo, y Hoja de sisho y tartar de manzana con un postre de Nieve de Yuzu de Skina.
La cena comenzará con un cóctel y canapés, seguido del increíble menú degustación, donde los expertos gastronómicos explicarán cada plato cuando lo sirvan a la mesa. Cada plato será hábilmente emparejado con una selección de vinos por el galardonado sumiller del Kempinski y este banquete gastronómico ira acompañado de una actuación de guitarra en vivo. Para completar la experiencia, estos reconocidos chefs pasarán por las mesas a saludarles y conocerles durante el postre.
Habrá dos noches para disfrutar de La Cena con las Estrellas, el miércoles día 7 y el jueves día 8 de septiembre y las plazas son limitadas. El precio es de 150€ + IVA por persona y hay un pack especial “Dining with the Stars” disponible desde 570€ + IVA para dos personas, incluyendo una noche de alojamiento, mesa para dos en la Cena con las Estrellas y desayuno buffet. Es imprescindible reservar en el correo electrónico reservation.estepona@kempinski.com o llamar al 952 809 500.