La Organización de Productores Pesqueros Artesanales (OPP72) ha presentado oficialmente las I Jornadas de Pescados y Mariscos de La Atunara, una iniciativa que nace con el objetivo de poner en valor la pesca artesanal local, sus productos y el papel fundamental que desempeña el sector pesquero en la economía y la identidad del municipio.
El acto de presentación fue inaugurado por el gerente de la OPP72, Nicolás Fernández, quien expuso algunos de los principales proyectos que la organización viene desarrollando en los puertos que gestiona —la Lonja de Conil, La Atunara y Rota—.
Iniciativas que, aunque en muchos casos aún son poco conocidas por el público general, están suponiendo un importante avance en la modernización y gestión de las lonjas. En este sentido, Fernández destacó la profunda transformación de la Lonja de La Atunara, que hasta hace apenas ocho años se encontraba estigmatizada por circunstancias ajenas a la actividad pesquera y que, en la actualidad, se ha consolidado como un referente de la pesca artesanal en la provincia de Cádiz y en Andalucía.
Asimismo, subrayó su liderazgo en la venta online de pescados y mariscos entre los tres puertos gestionados por la OPP72. El gerente anunció también que, además de la concha fina y la coquina, en breve se incorporará el etiquetado del pargo de La Atunara, que se convertirá en la primera especie en contar con etiqueta azul.
A continuación, tomó la palabra la presidenta de la OPP72, Manuela Leal, quien, en nombre de todos los productores y productoras que integran la organización, quiso agradecer el trabajo diario de los hombres y mujeres del mar, cuyo esfuerzo permite mantener viva la actividad pesquera en un contexto especialmente complejo.
Leal puso el acento en factores como el calentamiento de las aguas, la proliferación de algas invasoras y el desplazamiento o la desaparición de determinadas especies, como el pulpo, que dificultan cada vez más el ejercicio de la pesca y el mantenimiento de una actividad digna. Por ello, reclamó la implicación de las administraciones presentes en la búsqueda de alternativas y soluciones que permitan garantizar el futuro de un sector que quiere seguir viviendo de la mar y contribuyendo a la seguridad alimentaria de las generaciones presentes y futuras.
El acto contó también con la intervención del vicepresidente de la Diputación Provincial de Cádiz, Javier Vidal, quien señaló que, pese a que la Diputación no cuenta con competencias directas en materia de pesca, desde el Área de Transición Ecológica y Atención a la Ciudadanía se está realizando un esfuerzo continuado de apoyo a la pesca artesanal.