Profesionales y directivos del sector hotelero de Marbella como Rocío Galán, directora del Centro de Operaciones de Málaga y General Manager Hotel Don Pepe, Gran Meliá, Jorge Manzur, director general de Anantara Villa Padierna, José Luque, director general y consejero de Fuertegroup Hoteles y presidente de AEHCOS, Julián Cabanillas, General Manager de Marbella Club, Ignacio Gómez-Escolar, director general de Hard Rock Hotel Marbella, y Laura de Arce Sánchez de la Poza, directora de la Delegación de Turismo de Marbella, han participado en el debate organizado por el Grupo Vía en el Campus de Les Roches Marbella.
Durante la jornada, en la mesa de debate, moderada por Carlos Díez de la Lastra, CEO de Les Roches, una de las mejores escuelas de formación hotelera del mundo, se han analizado temas como las previsiones de cierre de un año 2024, la desestacionalización del destino, la competitividad de la zona frente a otros destino internacionales y la urgencia para los próximos año de atraer y retener el mejor talento cualificado.
Para la totalidad de los ponentes este año ha supuesto un buen ejercicio, después de iniciarlo con unas expectativas más moderadas. Además, a pesar de haber sido un año donde, tal y como adelantaba Carlos Díez de la Lastra, “la temporada alta empezó con unos números más bajos debido a los grandes eventos deportivos como la Eurocopa en Alemania y los Juegos Olímpicos de París, que han llevado a que muchos turistas cambiaran sus destinos de playa, como Marbella, por estos”, el crecimiento se ha mantenido a lo largo de agosto y estos dos últimos meses de septiembre y octubre.
José Luque, director general y consejero de Fuertegroup Hotels y presidente de AEHCOS: “ha sido un julio especialmente bajo, pero lo hemos compensado con creces entre septiembre y octubre. Estos meses nos están haciendo cumplir con los números que teníamos previstos”.
Para Julián Cabanillas, General Manager de Marbella Club: “en 2022, tuvimos las mejores cifras hasta el momento, unos números sin precedentes. En 2023, obviamente, seguimos creciendo, pero muy inferior al anterior. Y cuando esperábamos que este 2024 se mantuviera esa tendencia con un incremento más modesto, nos hemos encontrado con todo lo contrario, hemos crecido el doble que en 2023. En lugar de asentarse, el crecimiento ha repuntado. Este crecimiento no solo ha venido por los meses de verano, sino también gracias al resto de meses de entre enero a mayo y de septiembre a diciembre, donde está siendo muy relevante el número de reservas”.
-Marbella como destino para todo el año
Marbella se establece así como un destino para todo el año, para los meses de otoño e invierno en los que antes no era un destino al que ir. Las conclusiones de los hoteleros lo reflejan, Ignacio Gómez-Escolar, director general de Hard Rock Hotel Marbella, “lo bueno de esta ciudad es que hay espacio para todos, considero que es una ciudad muy establecida, un destino muy conocido a nivel mundial. Y tenemos que ser conscientes de lo que generamos para no caer en la negativización del producto. Puede que tenga factores negativos, pero no podemos vender nuestra oferta con esos fallos. Desde fuera nos ven como un súper destino, cada año llegan nuevas marcas que atraen nueva gente y público. Es clave no copiar modelos, Marbella debe tener su propio modelo. Las marcas de Marbella generan personalidad y es esencial que se desarrollen por sí solas”.
Una visión más institucional la ha aportado, Laura De Arce Sánchez de la Poza, directora de la Delegación de Turismo de Marbella, “sin duda, esta estacionalidad que se ha ido rompiendo gracias a la apuesta de los hoteles de la ciudad, a través de ofertas más cuidadas y específicas para todos los meses del año es un trabajo para valorar. Llevamos 6 meses seguidos con una ocupación del 80%, es sin duda una muy buena noticia. Desde las instituciones públicas somos conscientes de ello y también trabajamos en favor de ello. Además, conocemos de primera mano los problemas que tiene el sector como la falta de agua, la necesidad de mejorar infraestructuras, la escasa oferta de vivienda de alquiler para los trabajadores y la urgente necesidad de formación. Todo ello es algo en lo que estamos trabajando y queremos impulsarlo cuanto antes para ir todos juntos en un momento tan bueno como el actual”.
A todo ello, Jorge Manzur, Director General de Anantara Villa Padierna, ha añadido: “Marbella es un destino muy potente y a nivel internacional más, si cabe. Siempre y cuando las cosas sigan haciéndose bien, las expectativas de la ciudad se mantendrán positivas. Hay que tener una mirada muy abierta para comprobar que hay otros destinos internacionales que se están poniendo las pilas, por ello hay que trabajar para seguir a la altura. ¿Cómo? De cara a las instituciones, cuidando la ciudad, el saneamiento, mejorando carreteras… del resto nos encargaremos nosotros”.
-Un destino competitivo
Frente a la creciente inversión y atracción que están experimentado otros destinos internacionales, como Arabia Saudí, Emiratos Árabes, que pueden competir con la ciudad marbellí, Rocío Galán, directora de Centro de Operaciones de Málaga y General Manager de Hotel Don Pepe, Gran Meliá: “Marbella se ha posicionado como una ciudad en la que al inversor ya no hay que llamarlo, sino que viene solo. Además, para seguir promoviendo este turismo de calidad, todo producto que entra nuevo es analizado y valorado por nosotros que ya conocemos este destino. Es un destino que aporta rentabilidad, estabilidad y seguridad. Tenemos una posición competitiva frente a cualquier otro, como los emiratos que ahora están creciendo mucho, pero a nivel cultural, allí los turistas pueden encontrarse muchas dificultades que aquí no. Marbella es incomparable”.
Jorge Manzur ha comentado: “estuve en Qatar durante varios meses y están muy lejos de donde estamos. Tienen muchísimo dinero, pero no tienen algo esencial para la industria turística y es el cuidado y la atención al turista. Sus costumbres son difícilmente compatibles para nuestro perfil de cliente. Para que los países árabes realmente lleguen a donde están Marbella aún les queda demasiado, en términos culturales, de hopsitality…”
Laura De Arce Sánchez De La Poza ha añadido: “cuanto más viajas y cuanto más sales fuera de España, te das cuenta que la calidad de nuestra zona es insuperable. Este microclima es lo que ha hecho durante años tan famosa a Marbella. Nuestra zona natural es uno de los factores potenciales”.
-La formación como asignatura pendiente
Carlos Díez de la Lastra ha puesto un broche final al debate enfocado en su materia: “a nivel mundial, estamos a la cabeza del turismo, en pocos años, seremos el primer país de esta industria. No obstante, me sorprende que cuando desde Les Roches hablamos con las empresas hoteleras sobre un pilar esencial como es la formación, son más las empresas extranjeras las que muestran mayor preocupación por esto que las españolas. Cuando debería ser al revés”.
Rocío Galán ha añadido: “nos ha costado identificar este problema. Hasta hace un tiempo no lo veíamos como tal. Ahora, lo que hemos hecho es eliminar la parte de selección, queremos reclutar talento para retenerlo y formarlo. La gente mira a nuestro sector como una profesión a largo plazo, tenemos que intentar darle algo más de atractivo, unas mejores condiciones, por ejemplo, con jornadas de trabajo donde se priorice la conciliación de nuestros empleados”.
Ignacio Gómez-Escolar ha concluido: “tradicionalmente, ha sido un sector en el que nos hemos malacostumbrado a sobrevivir, y esto lo ha hecho muy poco atractivo para las nuevas generaciones. Hay que hacerla sexi, fomentar ese sentimiento de pertenencia, de reconocimiento continuo para empezar a hacer un llamamiento a estas generaciones”.