El Restaurante El Lago de Marbella, a través de su director Paco García, tendrá un papel importante dentro del apartado gastronómico del 24 Festival de Cine de Málaga. Tanto en el ciclo Cinema Cocina, con producciones que ahondan en la cultura gastronómica, la cocina de raíces y documentales en torno al vino, el queso o el aceite de oliva como en el apartado de retomarla tradicional Cena de Gala en el Gran Hotel Miramar que tendrá lugar el jueves 10 y reunirá a autoridades, representantes institucionales y del mundo empresarial y figuras del cine y la cultura.
La elaboración del menú de gala correrá a cargo de prestigiosos chefs de restaurantes con estrella Michelin o Sol Repsol, caso del restaurante El Lago (Marbella), con Fernando Villasclaras, y El Trinquete (Tudela, Navarra) con Santi Cordón; el peruano Jonathan Ordóñez de Paschi (Pozuelo, Madrid); la panameña Reyna Traverso de La Niña Bonita (Málaga); Diego Nicás, chef ejecutivo del Gran Hotel Miramar (Málaga) y la paraguaya Santi Cordón (Rte. Gran Hotel Miramar) y la paraguaya Dora Ortiz, maestra de alta pastelería (Ñanduti, Málaga).
La acción principal vendrá de la mano de una ruta excepcional por la capital malagueña que tendrá lugar del 3 al 13 de junio y en la que los vinos de más de una veintena de bodegas de nuestra provincia estarán presentes en unos 40 establecimientos que se han sumado a esta innovadora iniciativa.
El público podrá degustar un plato elaborado en el restaurante participante maridado con un vino denominación de origen “Málaga” y “Sierras de Málaga” con el fin de promover e impulsar el conocimiento y el consumo de los productos amparados por la DO “Málaga» y «Sierras de Málaga” y “Pasas de Málaga”.
Cinema Cocina comienza el viernes 4 de junio con la proyección del cortometraje Una estrella con sabor a campo, dirigido por Manuel Vera, que recoge las experiencias de la vida rural, el pastoreo, la elaboración artesanal del queso y pone en valor cómo esta materia prima de primera calidad llega al plato en un restaurante Estrella Michelin como El Lago (Marbella). La jornada continúa con el largometraje documental Cocina de herencia, dirigida por Michael James Wright y Ashley Fell -fuera de concurso-, que explora la cocina guanajuatense adentrándose en Casa Mercedes, uno de los restaurantes más aclamados de México.